उबले हुए आलू की ढाबे वाली सब्जी

https://youtu.be/lMXmXU5-iX4

सामग्री

5 उबले आलू

3 लाल टमाटर

2 हरी मिर्च

1 छोटा टुकड़ा अदरक

6 लहसुन

हरी धनिया

साबुत मसाले

2 लाल मिर्च

1 छोटी चम्मच सौंफ

1 छोटी चम्मच जीरा

1 छोटी चम्मच साबुत धनिया

5 दाने काली मिर्च

5 लौंग

पीसे मसाले

1 छोटी चम्मच हल्दी

1 छोटी चम्मच गरम मसाला

1 छोटी चम्मच चाट मसाला

1 छोटी चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च

1 छोटी चम्मच कसूरी मेथी

नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि

खलबट्टे में सारे साबुत मसाले पीस लीजिये

मिर्च, लहसुन, अदरक खलबट्टे में पीस लें

आलू को छील कर मसल ले

एक टमाटर बारीक काट लें

बाकी टमाटर का छिलका उतारकर पीस लें

अब एक कड़ाई में तेल गरम करके उसमें सभी साबुत पीसे मसाले डाल कर भुजे

मिर्च, लहसुन, अदरक पेस्ट डाल कर 1 मिनट चलाए

पीसे टमाटर डाले और 5 मिनट तक ढककर पकाएं

सभी पीसे मसाले मिलाकर 1मिनट तक भुजे

काटे टमाटर डालकर 2 मिनट ढककर पकाएं

उबले आलू और 2 कप गरम पानी डालकर 2 मेनिट ढककर पकाएं

हरा धनिया डाले

आप की आलू की सब्जी तयार है

Comments

Beetroot ki sabji , Beetroot curry , चुकंदर की सब्जी , Beetroot recipe ,

https://www.instagram.com/reel/CpQCYMOje9C/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://youtu.be/B995-R51A0Y Eating beetroot increases the amount of hemoglobin in the body, along with it has many other benefits to health. As sugar controls, beetroot is anti-carcinogenic, reduces blood pressure Beet root Curry recipe 2 Beetroot 1 Small Green Chilli 5 to 6 Curry leaves 1 Teaspoon cumin 1 Teaspoon red chili powder 1 Teaspoon oil salt to taste Peel the beetroot and grate it Heat oil in a pan and add cumin seeds Add green chillies, curry leaves and grated beetroot. After 5 minutes add red chili powder and salt Beetroot Sabzi is ready

Magic Tea Masala Recipe

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https://youtu.be/5dSI9dn2NEo कच्चे केले से बनाएं मलाई कोफ्ता बिना प्याज, लहसुन के। Malai kofta from Raw Babana without onion and garlic Ingredients and Recipe For kofta recipe Raw Banana 🍌-2 Salt -1 tsp Dry fruits for filling Oil for frying For gravy preparation Kaju -5 to 6 Laung -2 Cardamom/ elaichi -1 Kali mirch 5-6 Ginger -1 Inch Green chilli -2 Khus -khus -1 tbsp Jeera -1 tsp Dhaniya powder -1 tbsp Haldi powder -1 tsp Salt -1tsp Sugar -1/2 tsp Garam masala -1 tsp Kasuri methi -1 tsp Fresh cream -2 tsp first take bananas and boil them.after that grated boiled bananas. Add salt and make small ball.In a fringpan take oil and deep fry. keep aside them. for gravy in a mixer grinder take kaju,laung, elaichi, Kali mirch, ginger, green chilli and tomatoes. Make a fine paste. In deep fry pan or kadai add oil -1tbsp then add khus -khus, jeera, dhaniya powder, haldi powder roast it well and add tomato puree in it. cook it for 7 to 10 minutes and check it whether it's ...

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